Бывают ситуации, когда в картошку или другое блюдо нужно добавить грибы, а их нет. Где их взять, если в магазин бежать некогда? Выручит баночка маринованных или соленых грибов, которые отличаются только основным консервантом – соль или уксус. Можно жарить, причем консервированные грибы можно смело дополнять солеными. Маринад в этом случае придаст основному блюду некоторую кислинку. Особенности подготовки В процессе маринования ножки и шляпки накапливают соль и уксус. В обычном виде это совершенно нормальный вкус...

Привет всем! Доброго здоровья! В этой статье хочу рассказать вам немного о грибочках. Этот продукт употребляли на Руси в пищу с древнейших времён, кто-то предпочитает маринованные с лучком, кто-то жаренные с картошкой. Кто-то сам собирает грибы, кто-то покупает в магазине, кто-то вообще умудряется выращивать у себя дома. У многих из нас из познания о грибах – только то что они бывают съедобные и несъедобные. Вырастают осенью в лесу. Ну и все на этом. О том, полезны ли грибы или вредны для организма – мы толком и не знаем...