Маринованные грибы, простой рецепт как замариновать шампиньоны за сутки Предлагаю простой рецепт маринования шампиньонов, получается быстро и дешево, а вкус еще лучше чем из магазина! Ингредиенты шампиньоны Как приготовить Грибы, желательно, выбрать мелкие и свежесрезанные, тщательно моем, т.к. шампиньоны чистить нет необходимости Вкастрюлю наливаем 1 литр воды, добавляем несколько горошин душистого перца и листиков лаврового листа, соль, сахар. Ставим на огонь и даем маринаду закипеть. Когда маринад закипел, бросаем в него грибы и накрываем крышкой...

Мариновать продукт по данному рецепту просто, он всегда выходит вкусным и сочным. Каждый шампиньон выйдет ароматным, упругим и цельным, поэтому красиво смотрятся на праздничном столе. Лучше всего мариновать молодые грибы, у которых шляпки еще не развернулись. Нам понадобится: шампиньоны – 1 кг; вода – 1 литр; 1 ст. л. сахарного песка; 1 ½ ст. л. соли; 2 бутона гвоздики; 5 гор. черного перца; 2 лавровых листа; 5 зуб. чеснока; 90 мл. уксуса (9%). Первичная чистка трубчатых грибов проводится на сухую...