Уважаемый читатель, я не буду занимать много твоего времени и рассказывать о том, что такое сало и с чем его едят. Ты должен знать только как его правильно выбрать без лишних хлопот замариновать, чтобы уже через 4 дня получить прекраснейшую закуску всех времён...

Вкуснятина: тает во рту и на глазах тает на тарелке - не соленое, не копченое, не вареное. Истинно-маринованное, пикантное, с душистыми пряностями. Недавно узнала рецепт - и даже не поняла, что же это за вкуснятина такая: тает во рту, и это не просто соленое сало или соленое в рассоле ...