Маринованная скумбрия в масле, с луком

"Маринованная скумбрия в масле, с луком" – это классическое русское блюдо, которое имеет долгую историю. Оно сочетает в себе свежесть морской рыбы, аромат свежего лука и богатый вкус масла.

Скумбрия является популярной рыбой в России, благодаря своему богатому вкусу и доступности. Для приготовления этого блюда используется свежая скумбрия, которая замачивается в маринаде из уксуса, соли, сахара и специй. Маринад придает рыбе особый вкус и помогает сохранить ее свежесть.

После замачивания скумбрия маринуется в масле вместе с нарезанным луком. Масло не только добавляет богатый вкус, но и помогает сохранить рыбу в свежем состоянии. Лук придает блюду аромат и легкую горчинку, идеально сбалансированную с мягкостью масла.

Это блюдо обычно подается как закуска или горячее предложение на столе. Маринованная скумбрия в масле с луком идеально сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или хлебом. Оно также может быть использовано в качестве начинки для бутербродов или тарталеток.

"Маринованная скумбрия в масле, с луком" – это классическое блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус и аромат морской рыбы, свежего лука и масла. Оно является популярным выбором на русском столе и отличается своей простотой и вкусом.
13,3 тыс читали · 3 года назад
Маринованная скумбрия с луком в банке за сутки. Делюсь простым рецептом
Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Друзья, сегодня делюсь с вами рецептом маринованной скумбрии в банке, которая получается безумно мягкая, ароматная и вкусная! Скумбрия – жирная и питательная рыба. Она чаще других используется в мариновании. Наверное нет ни одного человека, который бы не любил скумбрию. В наших магазинах ее продают разную: свежую, соленую, копченую. Жаль только что не всегда можно купить свежий и качественный товар. А маринованная скумбрия в домашних условиях получается намного вкуснее и полезнее магазинной продукции...
14,2 тыс читали · 3 года назад
Маринованная скумбрия с луком. Никогда не покупаю в магазине, готовлю дома. В разы вкуснее получается!
Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованной скумбрии. Конечно, рыбку можно купить в магазине, но домашняя, сделанная своими руками, всегда получается вкуснее. С отварной картошечкой просто объедение. Все как всегда очень просто! Из рыбы удаляю внутренности, промываю и нарезаю на кусочки толщиной примерно 2 сантиметра. Сверху на рыбу укладываю нарезанный лук и поливаю растительным маслом без запаха. Отдельно готовлю рассол. В сотейник вливаю воду, добавляю соль, сахар, лавровый лист, перец душистый горошком и кориандр...