Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Сегодня предлагаю вам еще один простой и вкусный рецепт на зиму - будем готовить маринованную свеклу. Этот рецепт универсальный – из такой свеклы можно готовить борщи, свекольники, холодники, добавлять в салаты и винегреты, подавать в качестве закуски или овощного гарнира. Пошаговый рецепт: Для начала приготовим маринад. В кастрюлю объемом 5-6 литров наливаем 2 литра воды, всыпаем 2 стакана сахара, вливаем стакан 9% уксуса, добавляем 2 ст...

Всего 1,5 часа и маринованная свекла будет готова. А если дать ей постоять в холодильнике часов 8-10, то получится еще более вкусная закуска! Обязательно попробуйте, я уверена, что вам понравится! Процесс приготовления: Свеклу натираем при помощи овощерезки либо терки для корейской моркови. Либо можно очень тонко нашинковать ножом. Делайте так, как вам удобнее, можно даже кубиком порезать или на обычной терке натереть. Теперь готовим маринад. Смешиваем теплую, но не горячую воду, уксус 9%, горчицу (любую), а также соль...