Многие потребляют черемшу исключительно в свежем виде, а ведь ее можно заготовить на зиму, сохранив максимум полезных витаминчиков. Такую заготовку можно добавлять в разнообразные салаты, подавать с рыбными и мясными блюдами, да и вообще, что может быть лучше зимой, чем витаминный заряд из баночки? Чтобы сделать заготовку впрок, мы возьмем: - 800 г черемши (лучше брать молодую, с крепкими сочными черешками); - 1 литр воды; - 2 столовые ложки сахара; - 1 столовую ложку соли; - 6 горошинок (можно больше) черного перца; - 5 столовых ложек уксуса 9%; - 4 гвоздички...

Заготовка черемши на зиму, не сильно отличается от заготовки любых других видов зелени, например такие, как щавель. В этой статье я Вам расскажу о том, как сделать маринованную черемшу, которая по вкусу не сравнится ни с какими другими заготовками Ингредиенты: Черемша 1 кг Уксус 4 ст.л Соль 4 ст.л Сахар 0.5 ст.л Способ приготовления Шаг 1 Для начала нужно тщательно промыть черемшу, обычно на ней может находиться некое количество земли, так что нужно хорошо промыть, чтобы земля вам не мешала...