Добрый день, дорогие подписчики и читатели! Острая маринованная капуста брокколи простая и быстрая закуска! В таком маринаде можно готовить еще и цветную капусту. Приготовленные по этому рецепту закуска и маринад получаются очень вкусные! Маринованная капуста брокколи...

Сегодня я поделюсь рецептом маринованной цветной капусты и капусты брокколи. Ингредиенты: 300 г капусты брокколи, 1 вилок цветной капусты, 1 морковь, 6 зубчиков чеснока, 1,5 л воды, 8 ст.л. сахара, 4 ст.л. соли, 5-6 лавровых листиков, 1 стак. 9% уксуса, 10 горошин чёрного перца, 1 стак. растительного масла. Приготовление: Довести воду до кипения, всыпать соль и сахар, добавить растительное масло с уксусом. Добавить горошины перца, лавровый лист и всё ещё раз вскипятить...