Прекрасная закусочка к любому, как мясному блюду так и к гарниру. Маринованная цветная капуста по-корейски получается вкусной, ароматной и в меру пикантной. Она наверняка понравится всем любителям «остринки» и не только. Такая закуска подойдет и для ежедневного меню, и на праздничном столе будет весьма уместной. Готовить такую закуску в корейском стиле совсем не сложно. Самое сложное, дождать, когда все таки капустка промаринуется и ее уже можно будет пробовать. К слову, остроту закуски вы всегда можете регулировать по своему вкусу...

Можно замариновать как свежую, так и замороженную цветную капусту. Я буду готовить замороженную - наступила пора использовать заготовленные на зиму овощи с нашего огорода. Маринованная цветная капуста отлично хранится в холодильнике несколько недель, но уверяю, вы съедите её раньше. Можно подать в качестве закуски, как самостоятельное блюдо, или сервировать основное блюдо парой-тройкой кочежков при подаче. Капуста готовится быстро и получается в меру хрустящей и пикантной. Продукты: Маринад: Приготовление: Готовим цветную капусту...