Мясо, приготовленное таким способом, получается нежным, сочным и ароматным. Его можно подавать с гарниром, использовать для приготовления бутербродов или для праздничной нарезки. Ингредиенты — свинина (лучше – шея) – 1 кг., — лук – 2 шт., — мед – 1 ст.л., — сок лимона – 2 ст.л., — соевый соус – 4 ст.л., — подсолнечное масло – 2 ст.л., — перец черный молотый (или смесь перцев) – 0,5 ч.л., — соль – по вкусу. Приготовление 1. Для маринада соединить подсолнечное масло, соевый соус, мед, сок лимона. Перемешать...

Хорошим куском запеченной свинины можно утешить кого угодно. Соевый соус в качестве маринада придает свинине изумительный красноватый оттенок и помогает сформироваться румяной корочке.