Маринованная свёкла хороша просто в качестве закуски, из неё получаются вкуснейшие супы (борщ, свекольник и другие), а также маринованная свёкла хороша в салатах. Поэтому заготавливать свёклу можно и нужно по-разному: кусочками и тёртую. А если свеколка маленькая, то можно и целиком. Тогда у вас будет маринованная свекла для любого случая. Выбирайте понравившиеся рецепты и заготавливайте вкусную свеклу, чтобы хватило на целую зиму. Маринованная свекла с луком на зиму ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 60 кКал Время приготовления: 90 мин...

Всего 1,5 часа и маринованная свекла будет готова. А если дать ей постоять в холодильнике часов 8-10, то получится еще более вкусная закуска! Обязательно попробуйте, я уверена, что вам понравится! Процесс приготовления: Свеклу натираем при помощи овощерезки либо терки для корейской моркови. Либо можно очень тонко нашинковать ножом. Делайте так, как вам удобнее, можно даже кубиком порезать или на обычной терке натереть. Теперь готовим маринад. Смешиваем теплую, но не горячую воду, уксус 9%, горчицу (любую), а также соль...