Летние овощи такие сочные, яркие и полезные, что просто грех не готовить их чаще. Например, в виде вкуснейших гарниров, салатов и закусок. Свекла идеальна в этом плане. Ее сладкий и немного терпкий вкус отлично сочетается практически с любым мясом, птицей, сырами и другими овощами. Кроме того, свекла - это мощная сила, которая помогает улучшить здоровье нашего сердца, мозга, крови, органов пищеварения и снимает воспаления. Ну а мы готовим из нее гарнир! Ингредиенты: Как готовить: 1. Свеклу вымыть, срезать стебли и хвостик...

Как мариновать свеклу на зиму в домашних условиях Мало кто понимает, как замариновать свеклу на зиму грамотно. Необходимо помыть корнеплоды и поместить в воду, заранее смешанную с солью и уксусом. Соотношения выбираются по персональным предпочтениям хозяйки. В среднем необходимо 2-3 ст. л. данных ингредиентов. В маринаде овощ готовят приблизительно час, после чего охлаждают и избавляют от кожуры и выкладывают в банки. Рецепт маринования свеклы для сохранения заготовок в стерилизованных банках понравится многим...