Вкусная, сил нет! Рецепт - Главное здесь - маринад. Сливу, лучше сорт « венгерка », плотную, чуть недоспелую, вымыть, наколоть вилкой и уложить в банки. Банки заполнять почти до краёв. В банки, вместе со сливами, положить лавровый лист. На литровую банку - пару листиков. Теперь процесс - сливу залить кипящим маринадом и прикрыть крышкой. Дать остыть. Слить маринад в кастрюльку, закипятить и снова залить сливу. Сделать три заливки ( три раза залить сливы кипящим маринадом и дать остыть). Оставить на ночь...

Слива фаршированная «Шашлычная». Маринованные сливы «По-новому с базиликом». Пряный соус из слив с болгарским перцем. «Нутелла» из слив с орехами и какао. Обильный урожай сливы чаще всего перерабатывают в повидло или компот. Самые терпеливые, конечно, сливу сушат. А потом снова варят из нее компот или, в лучшем случае, пекут с ней пироги. Я предлагаю вам взглянуть на этот недооцененный фрукт по-новому и приготовить на зиму необычные заготовки, которые точно порадуют вас своим вкусом. Собрала самые необчные и очень вкусные начинки для пирожков...