Больше в магазине соленую скумбрию вы покупать не будете! 5 обалденных проверенных рецептов малосольной скумбрии в домашних условиях в вашу копилку. Ждем вас в нашем Telegram канале 1001 рецепт. Каждый день публикуем КЛАССНЫЕ интересные РЕЦЕПТЫ для вас 😘 По этому рецепту получается вкуснейшая малосольная скумбрия. Пальчики оближешь! 🔸Скумбрия 1 шт. (500 г) 🔸Масло растительное 5 ст. л. 🔸Соль 2,5 ч. л. с горкой 🔸Сахар 1 ч. л. без горки 🔸Перец черный горошек 12 шт. 🔸Перец душистый горошек 4 шт...

Должен признаться, скумбрия в моем детстве была настоящей звездой. Помню, как мама каждую субботу доставала из холодильника огромную стеклянную банку, где слоями уложены рыба и лук, а аромат маринада заполнял всю кухню. Это был наш семейный ритуал — готовить маринованную скумбрию. Именно с тех пор я полюбил этот рецепт и решил поделиться с вами. Все начинается с маринада. Когда-то я думал, что мама добавляет туда какую-то волшебную приправу, но секрет оказался простым. Для маринада нужно всего несколько ингредиентов: Когда я готовил это блюдо впервые, пытался повторить мамины движения...