Легендарный рецепт вкуснейшей селедки, про который ходит огромное множество легенд. Среди них основное место занимает история о Иогане Вихмане из Штральзунда, якобы он замариновал по собственному рецепту несколько бочонков сельди, и отправил их канцлеру Отто фон Бисмарку, в подарок, на празднование дня образования Германской империи. Когда канцлер попробовал эту селедку, она настолько пришлась ему по вкусу, что он отдавал ей предпочтение перед любыми деликатесами, будь то омары или трюфеля с икрой...

Маринованная селёдка — это традиционное немецкое блюдо, которое готовят путём маринования свежей или солёной сельди в специях и других ингредиентах, таких как уксус, лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком и другие. Этот процесс придаёт рыбе особый вкус и аромат...