Такуан — это маринованная редька-дайкон. Готовят ее особым образом. После прохождения всех подготовительных этапов и нарезания редьки на дольки получаются эластичные лепестки яркого золотистого цвета. Технология получения Такуан отличается достаточно сложной методикой приготовления...

Привет, дорогие друзья. Сегодня будем готовить вкуснятину, которая подходит к любому блюду. Хрустящая, сочная маринованная редька станет настоящим открытием для тех, кто ни разу её не ел. Получается невероятно вкусная необычная закусочка на каждый день. Готовить очень просто, у плиты часами стоять не придётся. По ингредиентам тоже ничего особенного. Попробуйте, это вкусно и просто! Давайте приступать. Как приготовить маринованную редьку дайкон: Маринад - главная часть процесса, с него и начнём...