Морскую капусту любят многие. В продаже есть масса вариантов. Можно приобрести маринованную и консервированную, с овощами и специями, по-корейски и т.п. Кушают ее покупатели и думают, что пополняют свой организм полезными веществами и микроэлементами, что избавляются от лишнего веса, очищаются от токсинов и шлаков, но на самом деле это не так. Рассмотрим, какая морская капуста на самом деле полезна и можно ли с ее помощью похудеть, как приготовить ее самостоятельно в домашних условиях, а также чем отличаются сухая и сублимированная ламинария, и какую из них лучше выбрать...

Морская капуста, или ламинария – один из немногих продуктов, о пользе которого можно рассказывать просто бесконечно. Она буквально создана природой в помощь тем, кто хочет похудеть. Многие отказываются употреблять эти съедобные бурые водоросли в пищу из-за внешней неприглядности и специфического вкуса. И абсолютно напрасно! В них минимум калорий, но при этом содержатся все наиболее ценные питательные вещества, необходимые человеку. В состав ламинарии входят мощные сорбенты – альгинаты. Во время роста водоросли они активно впитывают из морской воды все полезные компоненты...