684 читали · 2 года назад
Маринованная мойва по - домашнему
Давно не покупаю мойву в магазине, так как готовлю ее сама. И получается она пальчики оближешь. Так как мойва продается в любом магазине и купить ее не составит труда давайте приготовим ее в домашним условиях, делюсь с вами рецептом. ИНГРЕДИЕНТЫ Мойва - 500г Вода - 350 мл. Соль - 2 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Лист лавровый - 3 шт Гвоздики - 3 шт Черный перец - 10 шт горошком Горчица зерновая - 3 ч.л. Уксус 9% - 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Первым делом приготовим маринад. В кастрюльку вливаем воду, доводим ее до кипения...
42,6 тыс читали · 5 лет назад
Рецепты засолки мойвы: традиционным способом, пряного посола, в рассоле
Не принято считать данную рыбу деликатесом, она не благородной категории. Но можно получить необыкновенно пикантную закуску, если соление провести по определенным рецептам. Например, при добавлении пряностей получается несравненный вкус рыбешки. Она имеет массу положительных свойств: Существует множество вариантов приготовить рыбу быстро и вкусно. Следует принять во внимание детали, которые играют важную роль в получении вкусной закуски. Рецепты засолки мойвы целиком в домашних условиях  с фото представлены ниже...