Лебеда - очень полезное растение: в побегах и молодых листьях лебеды — кладезь протеинов (по питательности лебеда превосходит продукты животного происхождения). Растение богато рутином, калием, витамином С, различными минеральными солями. В составе лебеды — семнадцать аминокислот, часть из которых не синтезируется человеческим организмом. Старинные лечебники содержат множество рецептов с лебедой, направленных на лечение радикулита, подагры, геморроя, опухолей. Её употребляли при пищевых отравлениях...

В огороде лебеда.... Թելուկ (телук), Chenopodium album - Лебеда или Марь белая. Если у вас в огороде появилась лебеда, то вам можно позавидовать) Да-да, это сорняк, дикорос, но если присмотреться и, главное, попробовать, -вкусная и полезная травка, да и готовится она очень быстро...