На зиму не делаю, так съедаем! Вкусная Маринованная Капуста со Свёклой и Чесноком! Капуста Пилюстка быстро и просто из простых ингредиентов
Капуста маринованная на зиму
Хрустящая маринованная капуста – прекрасная закуска, отлично подходящая к мясным блюдам. Ингредиенты (на 3-литровую банку) — капуста – 1 кочан (большой), — вода – 1,5 литра, — сахарный песок – 4 ст.л., — соль – 2 ст.л., — черный перец горошком – 5 шт., — гвоздика – 4 бутона, — чеснок – 5 зубчиков, — уксус 70% — 1 ч.л. Приготовление 1. Капусту нарезать кусками (не мелко) и плотно уложить в стерильную трехлитровую банку...
Заготавливаем капустку на зиму! 9 супер рецептов!
и добавляем тонкие кругляшки моркови (по желанию). Воду кипятим и кипяток заливаем в заполненные капустой банки и держим 20 мин. Затем сливаем в кастрюлю, еще раз кипятим(2-й раз), при этом+сахар и соль и заливаем в банки на 20 мин. Еще раз слив.в кастрюлю-кипятим, +горошки перца+гвоздика+уксус.
Опять залив.в банки под самый верх, т.к.рассол сильно впитывается капустой;
можно сверху чуток прижать вилкой чтоб вышли пузырьки. Кипятим и закатываем
Капустный салат на зиму "Осенний"
Для приготовления понадобится:
Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг...