Пока свежие овощи доступны – самое время подумать о том, как сохранить их на зиму. Можно будет не только наслаждаться вкусными заготовками, но и не тратить время на их приготовление позже. Маринованная свекла на зиму – отличный вариант такой закуски. Рецепт маринованной свеклы на зиму без стерилизации Помните, что консервирование свеклы без стерилизации экономит время, но сокращает срок хранения. Потребуется - 1 кг свеклы Ингредиенты на литр маринада - 2 ст.л. соли - 1 ч.л. сахара - 1 л. воды - 3 ст...

Как мариновать свеклу на зиму в домашних условиях Мало кто понимает, как замариновать свеклу на зиму грамотно. Необходимо помыть корнеплоды и поместить в воду, заранее смешанную с солью и уксусом. Соотношения выбираются по персональным предпочтениям хозяйки. В среднем необходимо 2-3 ст. л. данных ингредиентов. В маринаде овощ готовят приблизительно час, после чего охлаждают и избавляют от кожуры и выкладывают в банки. Рецепт маринования свеклы для сохранения заготовок в стерилизованных банках понравится многим...