Оливковые деревья в нашей местности, к сожалению, не растут. Но это не беда, когда хочется оливок😉😁 Можно приготовить местные вкусные "оливки". Для этих целей подойдут такие плоды как алыча, сливы, тёрн и даже виноград. Замариновав определённым способом эти плоды, мы получаем продукт ну очень похожий на оливки, как по виду, так и по вкусу. И так как оливки - не самый дешёвый продукт, люди научились делать "оливки" не из оливок. Получается бюджетная альтернатива. Предлагаю и вам попробовать приготовить "оливки" без оливок...

Маринованные оливки для подачи в качестве закуски или для приготовления таких блюд, как сэндвичи или гирос. Оливки маринуются в оливковом масле с чесноком, жареным луком и лимоном. Лучший вкус эти оливки приобретают, когда вы оставляете их мариноваться не менее двух часов. Время готовки: 25 минут и маринование 2 часа. Ингредиенты на 4-5 порций: - 200 грамм больших оливок без косточек. - Сок лимона и цедра из половинки среднего лимона. - 4 столовые ложки оливкового масла. - 3 зубчика чеснока, очищенных...