Существует две версии происхождения соуса Маринара, по одной версии соус придумали корабельные коки на неаполитанских кораблях, а по другой версии соус придумали жены этих самых моряков. Где правда неизвестно, но первое упоминание томатного соуса замечено в поваренной книге Антонио Латини в 1960х годах. Соус Маринара рецепт Приступим к приготовлению и сразу разберемся с томатами. Томаты можно брать абсолютно любые, но чем слаще тем лучше. Дело в том, что нам обязательно нужны томаты без шкуры, поэтому...

Вкусный соус "Маринара"-это итальянский томатный соус,состоящий из пряных трав,томатов,лука и чеснока.Существует очень много вариантов его приготовления. То,что в данном рецепте,входит в состав соуса и составляет его основу. Ингредиенты -лучше брать свежие для приготовления: ❦черного перца (лучше свежемолотого) ❦соли-по своему вкусу ❦растительного или оливкового масла- добавляем чуточку ❦сахара (немного)-сыпем по своему вкусу ❦свежих помидоров( или консервированных в собственном соку) -400...