Чао, гурманы! Представляем классический итальянский соус Маринара! Маринара универсальный томатный итальянский соус - его можно добавить в любое блюдо или просто на хлеб намазать. Что такое Маринара? Маринара Соус это классический итальянский соус. Простой и вкусный итальянский соус подходит для пасты, основы пиццы и гноччи. Соус состоит преимущественно из спелых ароматных томатов, лука, чеснока и орегано. Мы использовали сушенный орегано, если есть свежий, то еще лучше! Томаты можно использовать свежие или же перетертые консервированные...

Существует две версии происхождения соуса Маринара, по одной версии соус придумали корабельные коки на неаполитанских кораблях, а по другой версии соус придумали жены этих самых моряков. Где правда неизвестно, но первое упоминание томатного соуса замечено в поваренной книге Антонио Латини в 1960х годах. Соус Маринара рецепт Приступим к приготовлению и сразу разберемся с томатами. Томаты можно брать абсолютно любые, но чем слаще тем лучше. Дело в том, что нам обязательно нужны томаты без шкуры, поэтому...