Рыба под-маринадом. Классический рецепт. Очень вкусный.
Идеальный вариант маринада для речной рыбы. Рецепт привезенный с юга...
Фото из личного архива Несколько лет назад мы путешествовали по югу России. Довелось побывать и в Ставропольском крае. Это настоящий рай для ценителей натуральных эко - продуктов: крупы, фрукты, овощи и, конечно - рыба! Один из самых распространенных там видов - толстолобик...
Маринад для рыбы
125 мл. сухого белого вина 4 ст. ложки лимонного сока 1 ст. ложка тертой лимонной цедры 1 мелко нарезанная луковица 8 ст. ложек оливкового масла Мариновать рыбу от 30 минут до 2 часов. Читайте еще больше...