Оригинальное название: "цыплёнок тапака". Цыплёнок тапака считается грузинским блюдом. Тапа- это специальная сковородка, для приготовления пищи. Поскольку нам, россиянам, привычнее говорить русскими словами, то и в названии данного блюда прижилось слово «табака», которое не имеет никакого отношения к одноименному растению. Ингредиенты: Цыплёнок Чёрный и красный молотый перец Растительное масло Лимон Чеснок Соль Приготовление: Вдоль грудки разрезаем цыплёнка, раскрываем, убираем всё лишнее и промываем...

Дорогие друзья, предлагаю заглянуть в СССР и приготовить любимое блюдо В.С. Высоцкого. По достоверным источникам Владимир Семенович очень любил готовить цыпленка табака (тапака) и получалось это блюдо у него просто восхитительно...