ПОМИДОРЫ "ВОЛШЕБНЫЕ". ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ,МАРИНАД ВЫПИВАЕТСЯ ИЛИ МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ МАРИНАДА ГОРЧИЦУ.
Маринованные огурцы с зернами горчицы
В этой статье я хочу раскрыть вам секрет маринованных огурчиков
Так как сейчас на дворе месяц Август, думаю многим хозяйка пригодится мой рецепт!
Читайте и сохраняйте! Поехали:)
Итак, для того чтобы замариновать 5 банок огурчиков по 0,5 л , нам понадобится:
[ ] Огурцы
[ ] Горчица в зёрнах
[ ] Укроп
[ ] Чеснок
Для маринада:
[ ] Вода (4 стакана )
[ ] Сахар (1 стакан )
[ ] Уксус 9% (1 стакан)
[ ] Соль 2 ст.л.
[ ] Куркума молотая 1 ч.л.
Для начала моем огурчики, очищаем от кожурки и разрезаем...
Нашла рецепт маринованных огурцов: точь-в-точь как продавались в магазинах в далекие советские годы (и 30 банок нам обычно мало)
Помните огурцы в больших банках на полках советских магазинов? Мы могли за обедом такую баночку легко опустошить! Напишите, если помните вкус тех огурчиков. А вам они нравились? Я их просто обожала! И я нашла этот рецепт! Теперь остальные огурцы (кроме еще кисленьких бочковых, конечно) у нас "не идут". КАК ГОТОВИТЬ: Огурцы замачиваю в холодной воде на пару часов. Воду можно один-два раза поменять. Конечно, салатные огурчики не подойдут! Покупаю (и выращиваю немного) те сорта, которые подходят для консервирования...