Сегодня мы будем готовить шашлык из свинины с бальзамическим уксусом. Шашлык, пожалуй, одно из наиболее любимых и популярных блюд, особенно в сезон пикников. Какие только ингредиенты не используют для подготовки мяса к жарке, чтобы сделать его более сочным и вкусным. Я же хочу предложить вам рецепт маринада на основе бальзамического уксуса. Шашлык, приготовленный в таком маринаде, получается изумительно вкусным. Специи для шашлыка выбирайте на свой вкус. Кто-то любит поострее, а кто-то  наоборот...

Маринад для шашлыка из свинины с бальзамическим уксусом Ингредиенты: Масло оливковое 115 миллилитров Бальзамический уксус 115 миллилитров Чеснок 2 зубчика Сушеный орегано 1 чайная ложка Соль Приготовление: Разотрите чеснок со щепоткой соли. К полученной пасте добавьте орегано. Взбейте эмульсию из оливкового масла и бальзамического уксуса. Добавьте к полученной смеси чесночную пасту смешайте маринад со свининой. Время маринования может занимать от 3 до 6 часов. Маринад с яблочным уксусом для шашлыка...