Маринад, который будет использован в соответствии с предложенной здесь технологией, очень простой. Однако он не только размягчит мясные волокна, но и пропитает их ароматом вяленых помидоров. В красном итальянском соусе их примерно 50–60 %. Остальные компоненты тоже обогатят гамму запахов. Ингредиенты: • 700 г довольно жирной свинины; • 30 г песто россо; • 3 г лаврового листа; • 220–250 мл кипятка; • 8 г подсоленной приправы желаемой разновидности. Как готовить Мелко нарезать свиную мякоть. Промыть каждый кусочек...

Очень хороший маринад для свинины подходит для любого мяса. Если к Вам вечером приедут гости, а Вам нужно идти на работу. С утра можно замариновать мясо, а вечером быстренько его пожарить. Свинина очень хорошо и быстро маринуется, имеет приятный запах. Ингредиенты: Свинина - 1 кг. Горчица - 1 ст.л. Яйцо - 2 шт. Соль по вкусу. Томатная паста - 1 ст.л. Крахмал картофельный - 1 ст.л. Перец черный. Маринад для свинины рецепт приготовления Мясо нужно хорошо промыть, порезать на небольшие кусочки...