Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал «Коллекция Рецептов». Сегодня предлагаю вам еще один простой и вкусный рецепт на зиму - будем готовить маринованную свеклу. Этот рецепт универсальный – из такой свеклы можно готовить борщи, свекольники, холодники, добавлять в салаты и винегреты, подавать в качестве закуски или овощного гарнира. Пошаговый рецепт: Для начала приготовим маринад. В кастрюлю объемом 5-6 литров наливаем 2 литра воды, всыпаем 2 стакана сахара, вливаем стакан 9% уксуса, добавляем 2 ст...

Осень - пора свеклу мариновать! Я не шучу: для салата, борща и свекольника, как просто пикантная закуска, как кладезь витаминов - равных нет. А борщи с ней удаются, надо сказать, отменные - рубиновые, не теряющие насыщенный цвет, душистые, настоящие. А щи холодные...И это просто очень, очень вкусно. В общем, мариновать свеклу стоит :) Маринованная свекла: рецепт + ингредиенты 1. Вариантов приготовления два: можно свеколку отварить, а можно и запечь. Второй мне нравится больше: свекла более ароматна, с особым вкусом - отличается от вареной...

Если вы ностальгируете по совдеповким временам, приготовьте свекольный маринад как в советских столовках. Его вкус перенесет вас в те счастливые дни!