Собственно, что нового в рецепте всех столовых СССР, блюдо, то классика? Итак, 1. Вместо тушек минтая, с костями, плавниками и т.п. берём сразу филе в брикете, да чуть дороже, но подготовки меньше в разы. 2. Рыбу не обжариваем, поэтому смело называем рецепт для правильного питания или для диетчиков. Ну, в целом всё. Пошли готовить, тем более, что завтра четверг, рыбный день 👌 Ингредиенты: минтай филе в брикете- 400 г морковь -2 шт. лук репчатый- 1 шт. чеснок - 2 зубчика уксус 9% - 20 мл соль -2 ч...
Делюсь своим простым и очень вкусным рецептом жареного минтая под маринадом (классический рецепт). Уверена - это блюдо займёт достойное место среди повседневного меню. Для приготовления можно использовать и другую рыбу: хек, треску, сайду. Подойдёт как целая тушка, так и филе. Для приготовления блюда нам понадобится: Минтай - 3 шт Морковь - 2 шт Лук - 2 шт Томатная паста - 2 ст ложки Вода - 150 г Уксус 9% - 2 ч. ложки Мука - 100 г Перец душистый горошком - 5 шт Лавровый лист - 3 шт Чёрный молотый...