Здравствуйте, мои дороги друзья. Этот рецепт маринованной говядины, мне привезла подруга из Германии. Этим летом, подруга побывала в Германии и поделилась кулинарными изысками, которые ей удалось попробовать. Мне из всего предложенного, больше приглянулся рецепт маринованной говядины, я попробовала и не прогадала. Вот, что нам понадобиться для приготовления: Ингредиенты: Беру лук и коренья нарезаю ломтиками, добавляю остальные ингредиенты маринада, довожу до кипения и охлаждаю. Целый кусок говядины...

Луковый маринад – известный способ сделать мягким практически любое мясо. С говядиной, даже немолодой, он тоже справится на раз. Из чего готовим Количество лука смело увеличивайте, хоть вдвое. Годится и красный или фиолетовый сорт, стоит лишь оценить его сочность: больше – лучше. Специй много класть не стоит, блюдо хорошо своим собственным вкусом. Как готовим Срезая мякоть с рёбер, внимательно её осматривайте и ощупывайте, мелкие осколки косточек – неприятная и даже опасная неожиданность в блюде...