Ни один праздничный стол не обходится без красной рыбы. Хозяйки делают бутерброды, тарталетки, рулеты, салаты со слабосоленым лососем. Стоит такая рыба недешево, да и в качестве магазинного продукта никогда нельзя быть уверенным...

Всем привет!) Сегодня я хочу поделиться с Вами своими самыми любимыми и беспроигрышными маринадами для засолки рыбы. С помощью них рыбка всегда получается вкусная, нежная. Такая, какая нужно) Поэтому, не тратим время зря, а сразу переходим к сути) Соленая рыбка за 2 часа. Рыбу, приготовленную таким способом, можно есть уже через 2 часа. Но еще вкуснее она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. Таким способом я солила и селедку, и скумбрию...