Чтобы запеченная утка получилась вкусной и нежной, ее обязательно надо замариновать перед приготовлением. Один из самых вкусных маринадов готовится из соевого соуса и меда. Ингредиенты: Все ингредиенты взбить блендером и обмазать ими утку, убрать в холодильник на ночь и затем запечь в духовке. Чтобы мясо лучше пропиталось, рекомендуется использовать такой маринад для приготовления ножек и крылышек. Если приготовленного объема не хватит на все мясо, нужно кратно увеличить количество ингредиентов маринада...

​​ Запеченная утка – изысканное блюдо праздничного застолья. Но чтобы мясо получилось сочным и мягким, его нужно правильно приготовить. И поможет в этом маринад для утки перед запеканием в духовке. 1. Маринад для утки с апельсинами соевый соус – 3 ч. ложки; апельсины – 2 шт.; чеснок – 2 зубчика; пряные травы, специи – по вкусу; перец чили – по вкусу. 2. Маринад для утки по-пекински соус соевый – 3 ст. ложки; корень имбиря – 5 г; мед – 3 ст. ложки; теплая вода – 50 мл; рисовый уксус – 3 ст...