Свиные ребрышки - очень сытное блюдо, да и у плиты стоять долго не надо. Подготовили мясо - замариновали - подождали - запекли/пожарили. С первым шагом все понятно - ребра надо промыть, порезать при необходимости. Второй же требует большего внимания. Какой маринад выбрать, чтобы мясо получилось сочным, ароматным и вкусным? Предлагаю Вам эти варианты 👇 Рецепт маринада для свиных ребрышек Классика жанра Соевый соус + чеснок + розмарин + тимьян + перец Беспроигрышное сочетание. Главное помнить, что...

Благодаря правильно подобранному маринаду мясо становится сочным, ароматным и, конечно, невероятно вкусным. Делимся пятью рецептами маринада для свиных ребрышек в духовке и на мангале: от нежного медового до терпкого винного. Этот маринад сочетает ягодную сладость с остротой красного перца. На 1 кг ребрышек понадобятся: Отожмите вишню, например, протрите ягоды через мелкое сито. Соедините сок с оставшимися ингредиентами, хорошо перемешайте. Маринуйте мясо минимум два часа. Медовая сладость и цитрусовая кислинка — неповторимое сочетание...