Маринованная свекла с уксусом – очень вкусный рецепт в домашних условиях Это один из самых простых способов сохранить этот замечательный овощ на долгую зиму. У вас такая заготовка не отнимет много времени. А зимой как найдете — достанете из баночки и сможете использовать и для винегрета, и для салатов, и для борща. А можно предложить в качестве гарнира. Все варианты хороши. Нам понадобится: свекла — 2 кг вода — 1/2 литра сахар — 5 ст. л. соль — 3 ст. л. зонтик укропа — 2 ч. л. лавровый лист — 4 шт...

Один раз делаю и использую до следующего урожая! Моя универсальная заготовка свеклы на зиму! "А зачем её заготавливать? Она же круглый год в магазинах продаётся" - это один из комментариев к видео-рецепту. Рассказываю, зачем же я делаю такую заготовку: 1. Баночку с такой свеклой в хозяйстве иметь очень удобно. Открыл, нарезал и готово. 2. Рецепт идеально подходит и для маленькой свёклы и некондиционной, которая проблематично хранится даже в погребе. 3. Банки можно хранить при комнатной температуре, что тоже весьма удобно, если нет погреба или лишнего места в холодильнике...