Сегодня приготовила маринованную свеклу по классическому рецепту получилось очень вкусно. Используют ее для салатов, борщей или в качестве гарнира к мясным, рыбным и другим блюдам. Кстати, маринад для свеклы отлично подойдет для маринования опят. Прежде чем приступим к приготовлению несколько простых советов для начинающих хозяюшек. 1. Свеклу кладите вариться в кипящую воду, обязательно перед варкой хорошо вымойте ее. 2. Чистить овощи лучше всего в теплом виде, а нарезать уже хорошо остывшие...

Как мариновать свеклу на зиму в домашних условиях Мало кто понимает, как замариновать свеклу на зиму грамотно. Необходимо помыть корнеплоды и поместить в воду, заранее смешанную с солью и уксусом. Соотношения выбираются по персональным предпочтениям хозяйки. В среднем необходимо 2-3 ст. л. данных ингредиентов. В маринаде овощ готовят приблизительно час, после чего охлаждают и избавляют от кожуры и выкладывают в банки. Рецепт маринования свеклы для сохранения заготовок в стерилизованных банках понравится многим...