528 читали · 5 лет назад
Куриные шницели✦Необычный маринад и панировка
Принцип приготовления шницелей и куриных и из любого другого мяса мало чем отличаются. Это кусочки жаренного мяса (зачастую хорошо отбитого до прозрачного, что в случае с курицей делать не только не обязательно, но и, пожалуй, не стоит), покрытого яйцом и панированного в сухарях. Но иногда хозяйки могут упустить из вида, что яйцо и само по себе может служить не только клейкой основой для сухариков, но и прекрасным маринадом, в котором можно держать подготовленное мясо до нескольких суток...
451 читали · 3 года назад
Лучший маринад для курицы. Шашлычки из филе, но сочные, мясо разваливается на волокна, секрет в киви: так Вы еще не готовили
От такого горячего гости будут в восторге. Нам не понадобятся дорогие продукты. Обойдемся привычными, но рецепт будет совсем необычным. Зато курочка после приготовления будет настолько мягкой, что развалится на волокна. Приветствую каждого читателя, на канале Хачапури. Я очень надеюсь, что этот рецепт будет вам полезен. Все ингредиенты и подробный видеорецепт, как обычно в конце. Процесс приготовления: Нам понадобятся киви, очищаю их и нарезаю кружочками. Лучше использовать недозрелые, т.к. при термической обработке они размякнут...