Рецептов этого мегапопулярнейшего блюда на углях множество. В маринад идёт всё — от минералки и пива, до ананасов, апельсинов и киви. Казалось бы, удивляться в этом деле больше нечему. Но, оказывается,...

Ингредиенты: Способ приготовления: Свинину нарезаем на средние ломтики, примерно 5 на 5 сантиметров. Лук полукольцами и выдавливаем их в мясо, чтобы потек сок. Далее в ступе или в кофемолке, у кого что есть, необходимо перемолоть кориандр и черный перец. Добавляем рассол от огурцов, томаты в собственном соку и кефир в кастрюлю. Так же специи. Все хорошо перемешиваем, с душой ручками, чтобы вкусно получилось 😋. Закрываем кастрюлю...