В своей прошлой статье я уже рассказывала, что на ряду с мясом мы любим жарить на мангале шампиньоны. Здесь можно найти рецепт нашего любимого маринада. В этом году мы решили замариновать их в соевом соусе, получилось тоже очень даже ничего. Сметану легко можно заменить майонезом...

🧾 Ингредиенты: ▫️ 500 г свежих шампиньонов ▫️ 3 ст. л. майонеза ▫️ 3 ст. л. сметаны ▫️ 3 ст. л. соевого соуса ▫️ Свежий укроп (пучок, мелко нарезать) ▫️ 0,5 ст. л. сушеного базилика ▫️ 3-6 зубчиков чеснока (по вкусу) 🍴 Приготовление: Шампиньоны промойте и обсушите (если крупные, можно разрезать пополам). В миске смешайте майонез, сметану, соевый соус, чеснок, базилик и укроп. Добавьте грибы и аккуратно перемешайте, чтобы они полностью покрылись маринадом...