Нам повезло, что у нас есть родственники заядлые рыбаки. Время от времени они делится с нами уловом. В этот раз нам принесли огромного сазана на 4 килограмма! Чтобы уместился в духовку, пришлось даже отрезать хвост. Но сазан не получился бы таким вкусным, если бы я не использовала маринад, рецепт которого придумал муж. Начинка,кстати, тоже-полет его фантазии). Не могу с Вами не поделиться рецептом, потому что получилось невероятно вкусно! Вот как готовим: Берем рыбу. Голову я не убираю, но Вы можете это сделать по желанию...

Я никогда особо не любил рыбу. Ем только отдельные виды. Но на днях вдруг как-то осознал, что ни разу толком не пробовал такую, вроде бы и доступную рыбу, как сазан и карп. И что-то резко захотелось приготовить сазана. Причём приготовить так, чтобы не просто тупо пожарить на сковородке, а приготовить что-то особое) Пролистав в Сети множество рецептов и советов, нашел наиболее интересный для себя способ. Нам понадобится: Сазан (1-1,5 кг); Овощи: (Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся...