Как сделать рыбу еще вкуснее? Конечно, замариновать! Мы готовим рыбные деликатесы уже много лет и точно знаем в них толк. Сегодня мы поделимся с вами рецептами невероятных маринадов, которые превратят вашу рыбу на гриле в настоящий шедевр...

Сделать рыбное филе на гриле таким, чтобы оно оставалось сочным, ароматным и не пересыхало — мечта каждого, кто хотя бы раз пробовал приготовить рыбу на открытом огне. Есть одна хитрость, которая поможет получить идеальный результат всегда и с любой рыбой. Как с помощью простого маринада превратить обычную скумбрию в гастрономический шедевр? Приготовление рыбы на гриле — дело намного более тонкое, чем может показаться на первый взгляд. В отличие от мяса, рыба быстро теряет влагу и может стать сухой буквально за пару лишних минут на жару...