Всем привет!) Сегодня я хочу поделиться с Вами своими самыми любимыми и беспроигрышными маринадами для засолки рыбы. С помощью них рыбка всегда получается вкусная, нежная. Такая, какая нужно) Поэтому, не тратим время зря, а сразу переходим к сути) Соленая рыбка за 2 часа. Рыбу, приготовленную таким способом, можно есть уже через 2 часа. Но еще вкуснее она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. Таким способом я солила и селедку, и скумбрию...

Для марида я взяла (может быть) не совсем обычные ингредиенты, но получилось, действительно, достойно!!! Сегодня я запекаю рыбу просто на ужин. Но этот маринад делает рыбу такой вкусной, что и на праздничном столе она будет замечательно смотреться. С этим маринадом я запекала карпа в духовке, но думаю что маринад подойдёт для любой другой рыбы: сазана, минтая, трески. У меня сегодня вот такая крупная рыбка весом 2 кг. Но после того, как я её почистила, убрала голову, хвост и позвоночник, осталось 1,5 кг рыбы...