Мы уже рассказывали о том, как засолить рыбу в рассоле для вяления, как сделать сухой посол, как завялить рыбу, и о том, как правильно ее хранить. Осталось рассказать о том, как сделать вкусный пряный посол. Рыба пряного посола Пряный посол – очень простой способ засолки рыбы, после которого, рыбу можно употреблять как готовое блюдо или сделать ее вяленой. Это очень простое и вкусное блюдо! Солить таким способом можно любую, среднего размера рыбу, морскую и речную: чехонь, плотву, леща, селедку, сардины, скумбрию, макрель и т...

Всем привет!) Сегодня я хочу поделиться с Вами своими самыми любимыми и беспроигрышными маринадами для засолки рыбы. С помощью них рыбка всегда получается вкусная, нежная. Такая, какая нужно) Поэтому, не тратим время зря, а сразу переходим к сути) Соленая рыбка за 2 часа. Рыбу, приготовленную таким способом, можно есть уже через 2 часа. Но еще вкуснее она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. Таким способом я солила и селедку, и скумбрию...