По этому рецепту много лет готовлю, другого не надо. Всегда сочные и очень вкусные куриные отбивные получаются. Всё дело в маринаде.
Универсальный маринад к мясу с соевым соусом — быстро, вкусно и просто
Готовим простой и ароматный маринад с соевым соусом для говядины. Он не только сделает мясо вкусным, но и станет настоящим спасением на кухне. Универсальный маринад с соевым соусом отлично сочетается с любыми видами мяса. Более того, его можно использовать в качестве заправки к любимому салату. Попробуйте! Соевый соус — 2 столовые ложки Лимон — четвертинка плода Оливковое масло — 2 столовые ложки Черный перец — по вкусу Чили — 20 г Также предлагаем приготовить узбекский плов в казане...
Маринад для мяса "Пятиминутка". Даже жесткая говядина будет мягкой и сочной (на сковороде жарится 3 минуты)
Отличный маринад для любого мяса. Маринуется буквально за 5-10 минут, а потом можно жарить на сковороде, на гриле, в духовке - всегда мясо получается сочное и мягкое Приготовление: Кстати, секрет здесь не только в маринаде, но еще и в том, как нарезать мясо. Его нужно нарезать очень тонко, вот насколько тонко сможете нарезать - так и нарезайте. Ну и сами кусочки должны быть небольшие. Теперь солим мясо по вкусу, добавляем перец, можно насыпать немного любых других специй, которые любите. Наливаем соевый соус...