Открываем сезон шашлыков по горло в снегу. Всё белым бело и семья очень соскучилась по мясу на углях. Сегодня предлагаю очень вкусный маринад - Алабама. Мясо получается мягкое и в меру пряное. А какой цвет! Вы будете делать этот маринад не раз! Начнем: - Свинина лопатка 2 кг. - Лук 2 шт. - Соль - Хмели сунели - Кайенский перец - Масло растительное Мясо промываем хорошенько и промакиваем бумажным полотенцем. Лук чистим и нарезаем кольцами. Скажу честно, мясо на шашлык нарезаю не я! В нашей семье этим заведует муж...

Большую роль в приготовлении вкусного шашлыка играет маринад. Благодаря ему можно сделать мясо мягким, сочным и мега вкусным. Именно таким и является маринад «Алабама»🤪 Он превосходно подойдёт для любого вида мяса. И даже куриная грудка в нём получается сочной, мягкой и очень вкусной😋 Желательно, чтобы мясо полежало в таком маринаде минимум 1 час. Чем больше оно пробудет в маринаде, тем сочнее и мягче получится в итоге. Маринад «Алабама» для шашлыка 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: 📄 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Соедините хрен, майонез, горчицу, лимонный сок и уксус...