Расскажу про один из рецептов приготовления маринада ( привезенный с севера моим дядей охотником) , благодаря большому ассортименту пряностей, специй, ароматических кореньев придает мясу четвероногой дичи привлекательный вкус и аромат...

Азиатские народы знают толк в специях и смело используют самые неожиданные сочетания для маринования мяса, особенно, экзотического. 📝Ингредиенты ✔ 1 килограмм рёбер медведя; ✔ 10 грамм зелёного лука;