Одно из лучших блюд русской кухни - маринованные рыжики. Рыжик можно смело назвать благородной закуской. Если вы набрали богатый урожай, маринуйте обязательно, и делайте это так, как я вам рекомендую, ведь этот рецепт поистине можно считать самым вкусным. Готовить совсем несложно: промытые грибы кладем в кастрюлю, вливаем чистую холодную воду, добавляем 1 чайную ложку соли,  варим в течение 15-20 минут. Для блюда потребуется: Грибной сезон в 2019 году оказался весьма удачным на рыжики, мое...

Ингредиенты на банку в 720 мл : рыжики-500 г;сахар-15 г; соль-10 г; чеснок-3 зубчика; вода 125 мл; лавровый лист-2 шт.; перец горошком-3 шт.; душистый перец -2 шт.; уксус 6%- 50 мл.      Грибы перебрать, хорошо промыть, дать стечь воде. Заранее подготовить банки, хорошо помыть и поместить в микроволновку на 4 минуты. Крышки прокипятить.      Для маринада нужно закипятить воду, добавить соль, сахар, лавровый лист и перцы.      Чеснок почистить, разрезать на половинки и добавить в маринад, перемешать и дать закипеть ещё раз...