Можно заменить другой красной рыбой)....900гр Растительное масло (оливковое или подсолнечное без запаха)....30мл Соль (по вкусу)....10гр Перец черный молотый (по вкусу).....10гр Лимоны....80гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Время приготовления: 1 ч Сегодня для приготовления на мангале берем лосося - популярную рыбу, которая подойдет и к обычному ужину, и для семейного торжества. Свежую рыбу для начала необходимо очистить и разделать. Счищаем чешую, отрезаем плавники и голову, потрошим рыбу и промываем под проточной водой...

Лето – время пикников и отдыха на природе, а какой же пикник обходится без ароматных блюд, приготовленных на открытом огне? Особенно аппетитными получаются рыба и морепродукты, запеченные на мангале. Однако не все виды одинаково хорошо подходят для такого способа приготовления. Эксперты поделились секретами выбора идеальных ингредиентов для незабываемого пикника. Лосось: Король мангала Лосось заслуженно считается одним из лучших вариантов для жарки на мангале. Его жирное мясо прекрасно удерживает влагу, оставаясь сочным и нежным даже при высоких температурах...