Маринад для курицы — это традиционный способ приготовления курицы, который помогает сделать мясо более нежным и ароматным. История маринадов уходит корнями в далекое прошлое, когда использование кислоты и специй было не только способом улучшения вкуса, но и методом консервирования продуктов. Маринад для курицы может включать различные ингредиенты, но один из популярных — на основе соевого соуса и меда, что придает курице сладко-соленый вкус, идеально подходящий для жарки на гриле или в духовке. Ингредиенты...

Ингредиенты: курица (можно куриные бедрышки или куриные окорочка) - 1 кг; для маринада: горчица (не острая, например, дижонская горчица) - 2 ст.л.; сливочное масло - 1 ст.л.; паприка - 1 ч.л.; соль, молотый белый перец - по вкусу; для соуса: сливки (20%) - 150 мл; мука - 1/2.ч.л.; белое сухое вино - 200 мл; сыр твердый (грюер) - около 100г; Приготовление: Для маринада смешать в миске мягкое сливочное масло, паприку и 1 ст.л. горчицы, добавить чуть-чуть соли и молотого белого перца. Курицу промыть, обсушить салфетками и разрезать на порционные кусочки...