Ароматный пряный маринад на кефире для курицы Курицу запекаем в духовке для шавермы/шаурмы Ингредиенты: кефира, соли, кориандра, чёрного перца, смеси кавказских трав, смеси французских трав, паприки, раст. масла Способ приготовления: Кориандров беру целый, немного измельчаю в ступке (или прокатать скалкой). Соединяем специи, соль с кефиром. Хорошо перемешиваем. Добавляем раст масло. Ещё раз перемешиваем до однородности...

Предисловие: Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня хочу поделится своим личным рецептом шаурмы. Конечно рецептов уже настолько много, что тяжело чем то удивить, а иногда и проще купить скажите вы! В принципе так то, оно так! Только если быть откровенным, качество ингредиентов в большинстве случаев оставляет желать лучшего.... Я уже не стану приводить примеры, так как это будет не много не по теме, да и ни к еде сказано! Например в своем городе, я знаю только 2 заведения, где я могу быть уверен что...